红枣怎么吃治疗贫血 红枣这样吃补血效果最好

1．红枣菊花粥

材料：红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克。

做法：

1.将红枣洗干净，去核。

2.将处理好的红枣与菊花加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖。

2．补血大枣饭

材料：大枣12粒、蓬莱米3杯、炒香之黑芝麻(适量)、海苔片。

做法：

1.大枣洗净，用刀纵切，取去核，用手压紧待用。

2.米洗净后，以一般电饭锅之煮饭方式，加入适当之清水，再将已去核(1)之红枣放入锅中，外锅加三格水，按下开关，煮至开关跳起，即可闻到香醇之大枣味，而且整锅米饭看来色泽十分美丽。

3.食用时除吃枣和米饭外，尚可撒上适量已炒香之黑芝麻。加味之海苔片则可包着饭一块儿吃，味道更香，营养更丰富。

3．阿胶红枣银耳汤

材料：阿胶、银耳、红枣、枸杞、百合、冰糖。

做法：

1.阿胶砸成小碎块(越碎越容易化)。

2.银耳、百合提前泡开。

3.将泡好的银耳、百合放进锅里，加入适量的水煮开。

4.煮开后加入红枣、枸杞转小火慢煮5分钟。

5.放入阿胶碎与冰糖继续慢煮3-5分钟，中途搅拌一下。

6.关火，焖一下，出锅。

4．四红补血粥

材料：花生、红豆、紫米(或者黑米)、红枣各适量。

做法：

1.将所有原材料洗干净，红豆和紫米提前3-4小时浸泡。

2.锅中加水，放入全体原料，水开后转中小火50分钟即可。

5．薏米红枣粥

材料：薏米50克，红枣10枚，糯米100克，红糖适量。

做法：

1.将薏米、糯米分别淘洗干净，用清水浸泡4小时，捞出沥干。

2.红枣洗净沥干。把薏米、糯米一起放入锅内，倒入适量(800毫升)清水，先用大火煮开后转至小火，再加入红枣。

3.熬至米粒糊化成粥状，即可盛出食用，依照个人偏好可加红糖。