女性备孕期间吃什么菜好 女性备孕一定要吃这些
2021-03-10 23:44:58
1.豆豉煮坷仔
材料:黑豆豉、蚵仔、葱、酱油、糖
做法:
1.把蚵仔用清水洗干净,挑去杂质后沥干。
2.在热油锅中加入豆豉炒香,然后加入蚵仔和调味料翻炒。
3.中火煮3分钟左右就可以食用了。
2.紫河车乌鸡汤
材料:紫河车20克,乌鸡半只(脖子以上的不要),干桂圆肉8~12粒,生姜3片,盐适量。
做法:
1.将8碗清水、紫河车、乌鸡、干桂圆肉、生姜放人沙锅,用武火把水烧开。
2.大约15分钟后,改用文火约1小时,煲至两碗汁水后熄火,加入少量盐调味。
3.豉汁青鱼头
材料:青鱼头、橄榄油、生抽、葱丝、姜丝
做法:
1.把青鱼头洗净后放上蒜蓉、酱油等腌制,腌制时间大约为2小时,所以要提前准备。
2.之后就可以将腌制好的鱼头和盘子一起放入锅中蒸煮,记得放些姜丝在鱼头上,盖上锅盖旺火蒸20分钟取出。
3.放一些葱丝在上面,并淋上滚烫的橄榄油,倒上一些生抽就可以食用了。
4.温补鹌鹑汤
材料:鹌鹑、艾叶、菟丝子、川芎
做法:
1.把鹌鹑宰杀后去掉毛和内脏,将艾叶、菟丝子、川芎用三碗清水煎至一碗。
2.把药渣过滤掉,将药汁和鹌鹑放在碗中隔水炖熟即可食用。
5.枸杞淮山鲫鱼汤
材料:山药、鲫鱼、枸杞、盐、胡椒粉、料酒、油。
做法:
1.山药洗干净,去皮切块,放入清水中浸泡。
2.鲫鱼去鳞去腮,刮掉鱼肚的黑膜,洗干净,沥干水。将鱼身抹上盐,姜片放入鱼略腌制一下。
3.枸杞洗干净,用水浸泡。
4.热锅加入油,放鲫鱼煎到两面金黄。
5.放入料酒、姜片、葱段、山药和适量的水,大火煮开。
6.然后换成小火继续熬煮,直到汤水变成奶白色、山药软烂。加入盐、胡椒粉调味,放入枸杞。
7.将调料拌匀一下,即可盛入碗中。