1．食材明细：虾适量、番茄酱适量、玉米淀粉适量。
2．辅料：盐适量、糖适量。
3．虾洗净，用牙签在虾背处挑出虾线。
4．油烧热，葱姜爆锅，加入虾翻炒至变色，加少量水。
5．小碗中加水，加适量玉米淀粉、番茄酱、糖拌匀。
6．虾炒变色后，加入调好的汁，翻炒浓稠出锅。
