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淡菜做法 淡菜怎么做

淡菜做法 淡菜怎么做

1.食材:淡菜、丝瓜、葱、食盐、植物油。

2.淡菜浸泡吐沙洗净,丝瓜切块,香葱切段。

3.锅内加水,淡菜倒入煮至刚开口就盛出取肉,清洗干净。

4.热锅少油将葱白和丝瓜放入一起翻炒片刻。

5.加入少许的汤汁煮至丝瓜微软。

6.加入淡菜肉翻炒片刻,加盐、撒葱末拌匀出锅。