1．需要提前准备的材料有：蜂蜜100克、苦瓜1根、食盐1茶匙、水1000毫升。
2．准备好1根苦瓜，100克蜂蜜，少量清水放入冰箱冷冻。
3．将苦瓜对版切开，去除里面的囊和籽。
4．将苦瓜翻过来切成1毫米宽的薄片。
5．将切好的苦瓜放入碗中，倒入清水，用食盐稍微抓一下（如果怕苦瓜太苦，可以下到开水中焯烫1分钟左右，捞出冲凉水滤干。）
6．将苦瓜用清水洗去盐味，然后放入冰块，淋上蜂蜜即可。
