冰冻虾的家常做法 冰冻虾的家常做法分享

1．食材：大虾12只、葱一段、姜一块、料酒两三勺、生抽一勺、盐一茶匙、鸡精半茶匙、糖一勺、番茄酱一勺、油两勺。

2．先把食材清理干净，减去虾须和虾腿，沿着背部剪开，挑去黑色的虾线，头部要冲洗干净。

3．然后往虾里面倒入一勺料酒，搅拌均匀，然后腌制半个小时。

4．将葱姜切片备用。

5．把油倒进锅里，烧开。

6．然后放入姜葱爆香。

7．接着放入腌制好的虾，再翻炒几下。

8．将所有调料都放进去。

9．然后盖上盖子，收汁。

10．等汁少了，色香味俱全的油焖大虾就做好了。