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干锅黄骨鱼做法 干锅黄骨鱼怎么做

干锅黄骨鱼做法 干锅黄骨鱼怎么做

1.主料:黄骨鱼3条600g、洋葱半个、蒜几粒、姜几片、红椒一李锦记老抽半勺、耗油一勺、盐一点点、鸡粉小半、水300毫升、淀粉3勺、葱花适量、红葱头4个

2.准备好食材 黄骨鱼超市给处理好的,洋葱切条,红辣椒切丁,姜丝 ,蒜末,红葱头(没有就给葱白)。

3.黄骨鱼控干水分、裹一点淀粉。

4.油热 放入黄骨鱼。

5.煎至金黄。

6.两边都煎一下,放入蒜、红葱头、姜丝、辣椒。

7.放入洋葱。

8.放入大概刚刚到黄骨鱼的水,给半勺李锦记老抽,一勺李锦记耗油,一点点盐,开始煮。

9.煮到汤汁浓郁就好了。给点鸡粉,就好了。

10.装盘。