干锅黄骨鱼做法 干锅黄骨鱼怎么做

1．主料：黄骨鱼3条600g、洋葱半个、蒜几粒、姜几片、红椒一李锦记老抽半勺、耗油一勺、盐一点点、鸡粉小半、水300毫升、淀粉3勺、葱花适量、红葱头4个

2．准备好食材 黄骨鱼超市给处理好的，洋葱切条，红辣椒切丁，姜丝 ，蒜末，红葱头(没有就给葱白)。

3．黄骨鱼控干水分、裹一点淀粉。

4．油热 放入黄骨鱼。

5．煎至金黄。

6．两边都煎一下，放入蒜、红葱头、姜丝、辣椒。

7．放入洋葱。

8．放入大概刚刚到黄骨鱼的水，给半勺李锦记老抽，一勺李锦记耗油，一点点盐，开始煮。

9．煮到汤汁浓郁就好了。给点鸡粉，就好了。

10．装盘。