黑椒牛柳意面的做法 黑椒牛柳意面简单做法

1．食材：牛肉100g、意面150g、洋葱80g、耗油5g、黑胡椒粉3g、酱油3g、料酒一汤匙、麻油一汤匙、白砂糖2g、淀粉一汤匙

2．将牛肉切成细丝备用。

3．将牛肉放入碗中，加入少许酱油、淀粉、麻油、白糖、料酒拌匀腌制一会。

4．把洋葱切成丝。

5．碗里放入蚝油、酱油、料酒、白糖、黑胡椒粉。

6．再加入少许水，调匀待用。

7．锅里烧热油，下腌好的牛肉丝翻炒

8．翻炒至牛肉丝变色后，倒入酱汁。

9．翻炒均匀后，放入洋葱。

10．洋葱炒至断生后，倒入煮好的意面。

11．翻拌均匀即可。