1．食材：200g大米、适量水、1勺泡打粉、20g糖、20g油、1g盐。
2．大米提前浸泡2天后，把水沥出去。
3．把泡好的大米用料理机打成大米浆。（要填入少量的水，水要少加）。
4．打好的大米浆，放入泡打粉，油，糖，盐，醒至30分钟。
5．电饼铛预热，把醒至好的大米浆用勺子舀入电饼铛中，煎至两面金黄即可出锅。
