1．材料：去核红枣50g、水100克、面粉（低筋粉也可以）100克、酵母1克。
2．红枣洗净去核，加水放入蒸锅蒸15分钟。
3．蒸好后放入搅拌机打匀成泥状。
4．趁温热加入酵母拌匀。
5．倒入面粉继续拌匀；搅拌成均匀且湿润面团。
6．放入可蒸的容器中，放的容器可刷层薄的玉米油。
7．可以放点红枣碎粒增加口感。
8．发酵至2倍大。
9．蒸锅或蒸箱蒸20分钟即可。
