1.准备糯米粉1000克,白糖或黄糖100克
2.准备花生米100克,花生米放锅里炒熟。出锅放冷。
3.炒好的花生和白糖一起放到搅拌机里打碎。
4.糯米粉加上开水揉到有韧性为止
5.揉好的糯米包上花生和糖。捏成月牙形,美美的粑粑就做好了。
6.架上油锅,油开后,把做好的粑粑放到锅里,炸到金黄色就可以出锅了。