1．准备食材：金桔500克，冰糖500克。金桔去蒂，用温盐水浸泡半小时。用刀将金桔划两刀去籽、把水沥干后备用。
2．在准备好的金桔中放入冰糖，准备好蒸锅。
3．放入蒸锅隔水蒸两小时，出锅后放凉。
4．将凉透了的金桔冰糖装入一个密封罐，盖上密封罐盖，放入冰箱冷藏，咳嗽的时候可以拿出来吃。
