黄豆是发物吗 关于黄豆的食物属性介绍

1．黄豆不太算作发物，黄豆是甘、平的，入脾经和大肠经，作用就是健脾、宽中、润燥、消水，有治疗腹胀、妊娠中毒、外伤出血以及疔疮肿毒的作用。

2．发物是指容易生风动血，辛燥的食物叫做发物，比如说牛、羊肉、葱、姜、酒这样的东西叫做发物，但是大豆相对性情比较平稳，因此通常情况下不把大豆算发物。虽然黄豆不是发物，但是有些人是不宜食用过多的，比如肾病的病人，尿里有蛋白，肌酐、尿素氮都不正常，是不宜食用大豆的，因为会加重肾脏的代谢。对于这些人来说，黄豆就算是不良的物质，不宜多吃，对于正常人来说黄豆是没有问题的。