1．饺子皮太干不沾了，可以将干净的湿笼布或者，再拧干水分。将饺子皮摞成两到三摞，将笼布盖上去敷上三、四个小时。你就会发现饺子皮软化了许多。
2．如果感觉用毛巾敷时间较长，可以准备一杯开水，上面放两根筷子，将饺子皮放在上面，热气熏几秒就，就可以直接包了。
3．也可以直接拿一碗水，在包饺子时用手指沾水湿润饺子外圈。这样也是非常方便的。
