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兴化母蟹几月份最肥 兴化母蟹9月最肥是吗

兴化母蟹几月份最肥 兴化母蟹9月最肥是吗

1.每一年螃蟹都是四五月份产卵,等到十月份左右长大成熟,刚刚成熟的螃蟹最是肥美,而母蟹又总是比公蟹早一个月左右。因此,九月份的母蟹,以及十月份的公蟹,正是螃蟹肉最肥美的时候。在那个时节,买几只螃蟹回家清蒸,味道一定是沁人心脾,令人回味无穷的。

2.除了了解到螃蟹肉最肥美的问题以外,人们还应该了解一下河蟹和海蟹的区别,河蟹的种类很多,大部分的江河湖泊里都有螃蟹的踪影,最具有代表的就是阳澄湖大闸蟹,也许是阳澄湖的气候和水质更适合螃蟹生存,那个地方所产出的大闸蟹在全国都大有名气。