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鸡尖是鸡的什么部位 鸡尖解释

鸡尖是鸡的什么部位 鸡尖解释

1.鸡尖是鸡的鸡翅尖及鸡屁股的简称。

2.鸡屁股是北方俗称,鸡屁股是鸡最末尾段的那一截三角形的肉,含有优质蛋白和少量脂肪,并且味道鲜美、口感滑嫩,鸡屁股是鸡身上淋巴最为集中的地方,小突尖底下有一个特别的组织叫腔上囊,这是左右对称的两块淡黄色的淋巴腺体,建议不要食用。