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凉拌龙须菜怎么做 凉拌龙须菜做法步骤

凉拌龙须菜怎么做 凉拌龙须菜做法步骤

1.准备用料。黄瓜、胡萝卜、红椒、食盐、味精、蒜、生抽、米醋、白糖、芝麻油。

2.龙须菜用清水泡发后洗净泥沙,用手掐成小段放入冰箱冷藏30分钟。

3.黄瓜红椒洗净,胡萝卜去皮洗净。

4.把黄瓜、胡萝卜刨成丝,红椒切丝,大蒜切末。放入冰箱冷藏10分钟。

5.把黄瓜、胡萝卜、红椒、大蒜放入龙须菜中。

6.盐、白糖、味精、米醋、生抽、香油、味精放入小碗中搅拌均匀成味汁。

7.调好的味汁倒入龙须菜中,再放入辣椒红油。

8.搅拌均匀即可。