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粽叶怎么煮比较好 粽叶如何煮比较好

粽叶怎么煮比较好 粽叶如何煮比较好

1.将买来的新鲜粽叶浸泡在水中,泡4-5小时左右,取出去掉粽叶上的叶柄和叶尖。

2.用比较软的牙刷轻轻刷洗粽叶的正、反两面,注意力度不要太大,避免刷破粽叶。

3.锅中倒入适量冷水,大火烧开,洗净的粽叶放进去煮2-3分钟左右,取出冲一遍水,浸泡在水里即可。