知秀网 > 美食 > 正文

西瓜做法 西瓜的烹饪方法

西瓜做法 西瓜的烹饪方法

1.西瓜炒蛋。主料:西瓜500克,鸡蛋150克。辅料:黑芝麻25克。调料:植物油15克,料酒5克,盐3克,味精2克。做法:将鸡蛋磕入碗内,加少许精盐、料酒搅打均匀;西瓜去籽,切成小块,黑芝麻炒熟;葱切花;炒锅注油烧热,倒入西瓜瓤,淋入蛋液,炒至蛋液凝结时,撒入黑芝麻、葱花、味精即可。

2.西瓜果冻。材料:半个西瓜、洋菜粉适量、水适量。做法:西瓜对半切开。用勺子挖出果肉。打成汁。锅里水烧开。加入洋菜粉搅匀。倒入西瓜汁搅匀。放入之前的西瓜壳里送入冰箱冷藏即可。

3.西瓜汁。材料:西瓜200g,柠檬1/2个, 蜂蜜适量冰块适量。做法:西瓜切皮去籽后切成小块,柠檬也去皮切成小块与蜂蜜和冰块一起打成西瓜汁即可。