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活鲍鱼怎么处理 活鲍鱼如何处理

活鲍鱼怎么处理 活鲍鱼如何处理

1.买回来的鲜活鲍鱼用温盐水浸泡半小时。

2.然后准备好食盐,蘸着盐用小牙刷把表面和边内的黑色黏物刷洗干净,把壳也刷洗一下。

3.然后取一个小汤匙,把鲍鱼铲起,看到黑色的肠肚就取掉不要。沙嘴处的里面也是脏物,取掉洗净,鲍鱼即可清理干净。