鱼香日本豆腐怎么做好吃 鱼香日本豆腐做法步骤

1．准备用料。日本豆腐、生抽、淀粉、大蒜、醋、白砂糖。

2．日本豆腐切成大小等同的小段。

3．把日本豆腐放在淀粉中裹一层。

4．反装放入适量白砂糖，黄豆浆，酱油，醋，淀粉，蒜米水搅拌一下。

5．平底锅中热油把裹了淀粉的日本豆腐放进去煎。

6．煎至一面金黄后翻面。

7．两面都煎至金黄后盛出来。

8．刚才调好的那一把酱汁倒入锅中煮。

9．小火慢慢熬至汤汁浓稠。

10．日本豆腐放进去均匀的裹上酱汁后再煮两分钟即可出锅。