1.正宗炖排骨,配料:八角、肉桂、冰糖、葱段、姜片、盐等。
2.土豆豆角炖排骨,配料:土豆、圆豆角、生抽、老抽、冰糖、蒜末(蒜掰也可)、盐等。
3.红枣冬瓜排骨,配料:红枣、冬瓜、葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞等。
4.枸杞炖排骨,配料:葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞等。