1．草鸡蛋4个、盐适量、油适量、白砂糖1.5g、玉米1根、豆芽少许。
2．先将玉米弄成一粒一粒的，洗干净备用，豆芽洗干净备用。
3．先放油，然后放玉米煮一下，看到变颜色了，就放豆芽，豆芽有点软的时候把鸡蛋放进去。
4．弄散淡黄，煎大概5分钟，鸡蛋基本熟了，放少许盐，然后放点水，盖一下，就可以起锅了。
