1．主料：五花肉250g。
2．辅料：柿子椒100g、白糖适量。
3．辣椒洗净，去籽，切成菱形备用。
4．五花肉切成片，用油盐稍腌一会，下油锅煎香，逼出一些油份。
5．五花肉煎好后直接倒入准备好的辣椒一起炒匀。
6．加入一勺老干妈豆豉辣酱，炒匀，加一点白糖提鲜即可！
