1.食材:小龙虾200g,十三香适量,油10g,姜丝10g,蒜蓉50g,生抽20g,料酒20g,香菜20g,葱10g。
2.小龙虾用清水洗净,香菜切段。
3.锅中倒油,放入葱丝、姜丝、蒜蓉爆香后放入小龙虾。
4.倒入五香粉、料酒翻炒均匀后加水。
5.放盐、鸡精、生抽大火收汁后出锅撒香菜即可。