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沙虫鸡汤的做法 沙虫鸡汤的做法介绍

沙虫鸡汤的做法 沙虫鸡汤的做法介绍

1.食材:土鸡500g、沙虫干5g、生姜3g、红枣4颗、米酒5g、枸杞3g。

2.清洗鸡肉,用砂锅烧1/2热水,热少许油。

3.放入沙虫油煎至金黄色捞出备用。

4.油锅放入生姜。

5.油锅起烟后放入鸡肉加米酒翻炒2分钟鸡肉变色。

6.放入烧热水的砂锅,放入枸杞、红枣、油煎沙虫等。

7.盖好砂锅大火5分钟小火10分钟。

8.15分钟后出锅,鲜香味美沙虫鸡汤就好了。