1．食材：黄瓜1根、面条300克、芝麻酱2勺、剁椒适量、食盐适量、生抽适量、香油适量、香醋适量。
2．把黄瓜清洗干净，切成黄瓜丝。
3．给黄瓜丝加一勺食盐。
4．黄瓜丝中加入少许香油，用手把黄瓜丝抓均匀，腌制一会。
5．碗中挖两勺芝麻酱，用温水化开。
6．锅中加水烧开，把面条煮熟，过凉水，捞出沥干水分。
7．面条装入碗中，铺上黄瓜丝，一勺剁椒，适量的香醋，淋上芝麻酱即可食用。
