1．材料：牛骨500g、黑豆100g、花生50g、红枣5粒、姜适量、盐适量。
2．牛骨泡1-2个小时，加姜煮开5分钟，洗干净备用。
3．洗干净黑豆，红枣，中小火炒至黑豆爆开，备用。
4．花生飞水，备用。
5．将所有材料放进砂锅中，加适量的水，水开了加几滴醋（帮助骨头的钙溶解到汤中）。
6．水开了之后，交给时间吧，小火慢慢熬煮2小时左右。
7．加盐调味即可。
