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荔枝酒如何泡 荔枝酒怎么泡

荔枝酒如何泡 荔枝酒怎么泡

1.新鲜荔枝的泡酒方法: 酒坛洗净晾干,用约一两的高度酒消毒再倒出弃用。

2.剥去荔枝皮(可留粘住果肉的白膜一起泡酒),放入酒坛中。

3.放入冰糖,酒与冰糖比例10:1(因荔枝糖分含量较高,冰糖根据各人喜好可放可不放)。

4.再倒入35°~60°的粮食酒(米酒或高粱酒均可),酒与荔枝比例10:2.5~3。

5.最后加盖密封,放置背光处浸泡三个月后,即可启封饮用。