1．主料：节瓜一根、青豆适量、虾米适量、盐适量、姜适量。
2．虾米用温水浸泡备用，青豆掰粒备用。
3．节瓜切片，姜片切片备用。
4．锅内加水烧开后，加入虾米、姜。
5．加入节瓜片，加入青豆。。
6．煮开放盐调味后，盖上锅盖，熄火。
7．青豆节瓜汤盛出，非常翠绿的汤。
