1.食材:瘦肉200g,灰面300g。
2.将200g瘦肉洗净做成肉泥,调好味,搅拌均匀备用。
3.将灰面200g加入适量水搅拌均匀,做成面团,发酵30分钟。
4.将发酵好的面分成小团。
5.将面摊开,摊成一个个薄面皮。
6.将肉馅放在面皮中。
7.做成蒸包形状。
8.在蒸锅中放入适量水,将做好的包子放在锅中。
9.盖上锅盖蒸15分钟,然后盖上锅盖焖5分钟。
10.美味的蒸包就做好了。