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家常清炖草鱼 家常清炖草鱼怎么做好吃

家常清炖草鱼 家常清炖草鱼怎么做好吃

1.准备用料:新鲜草鱼、葱段、姜、咸盐、味精、鸡粉、红辣椒、纯牛奶、香菜。

2.先将草鱼洗净,切段,待用。

3.将葱切段,姜切片,待用。

4.炒锅中放少许油,烧热之后,将葱段,少许姜片放入锅中翻炒,待稍微变色后倒入凉水。

5.待烧开后放入鱼段,两片姜片,小火炖15分钟。

6.十五分钟后,放入少许咸盐,味精,鸡粉,轻微搅拌均匀。

7.之后放入牛奶,小火炖五分钟,关火,放入香菜即可。