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柠檬干制作方法 柠檬干制作方法介绍

柠檬干制作方法 柠檬干制作方法介绍

1.清洗:想要制作柠檬干,那么首先就得有新鲜的柠檬,最好购买那种农家种植的,因为这种柠檬所含的农药比较少,在清洗的时候可以加些食盐进行搓洗,将它的农药和蜡质清除掉,随后将之晾干。

2.切片:等柠檬晾干后就可以将它切片了,切刀一定要保持无水无油,而且一定要用手按住柠檬,以免滑落,并且切片的厚度不要太厚,薄厚适当即可。

3.风干:等柠檬切好之后就可以放入阴凉通风处进行晾干,避免柠檬出现腐烂的现象。

4.保存与食用:当柠檬片的颜色变为透明的时候,就可以将它放入密封袋中进行密封,一定要保持放入干燥的环境中保存着,想吃的时候直接拿出进行浸泡即可。