1．原料：香豆腐干4块。
2．调料：油辣椒半小勺，油花椒1/5小勺，花生酱半小勺，蒜头2瓣，姜一小片，糖半小勺，生抽2勺，水4勺，芝麻一勺，香油一勺，醋一小勺，味精可放可不放。
3．香豆腐干过开水焯一下。
4．香豆腐干切丝，蒜和姜切成碎末。
5．倒入2勺开水调成蒜姜水，花生酱加2勺水调开。
6．芝麻微波炉20秒2次转熟。
7．把除醋之外的调料全部倒入豆腐干丝中。
8．调拌均匀，最后滴入醋拌和即可。
