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面包布丁的做法 面包布丁的制作技巧

面包布丁的做法 面包布丁的制作技巧

1.面包切小方块。

2.放入8寸方型烤盘。

3.牛奶和淡奶油,糖放入小锅,加热至糖溶化,不需要煮开,糖溶化。

4.奶液放凉,打入鸡蛋搅拌均匀。

5.在大碗里打匀。

6.把布丁液过筛到装面包的烤盘里。

7.用筷子把面包丁按压一下,让每一块面包丁都充分吸收布丁液。

8.撒上蔓越莓干和杏仁片。

9.放入预热好了的烤箱,180C度烤35-40分钟,布丁液凝固即可。