红薯饼干制作方法窍门 红薯饼干的做法
2022-06-28 13:19:11
1.用料:红薯250g、低筋面粉250g、黄油100g、糖粉60g、鸡蛋1个、芝麻适量。
2.红薯一个,切片。
3.入锅蒸十五分钟,筷子能穿过即熟了,压成泥。
4.黄油加糖粉分两次打发均匀。
5.打发蓬松状态。
6.再分两次放入鸡蛋液,打至完全融合。
7.加入红薯泥,搅拌均匀。
8.筛入低粉,用刮刀搅拌成团。
9.面团放入保鲜膜中,表面也盖上保鲜膜。
10.用擀面杖压薄,厚度约0.5厘米。
11.用模具压成喜欢的图案。
12.可以用叉子扎上小孔。
13.烤箱预热后,温度上下火150度,时间20分钟即可。