1.鱿鱼100g,鸡枞菌200g,胡萝卜半根,油适量,辣椒适量,蒜、姜适量,酱油、蚝油适量,盐适量。
2.辣椒和胡萝卜洗净切好,姜,蒜和鸡枞菌洗净切好,胡萝卜放入开水里焯一遍。
3.起锅烧油,放入蒜、姜丝和辣椒炒香。
4.放入鱿鱼炒熟,放入鸡枞菌和适量的盐炒熟,放入胡萝卜和适量的酱油翻炒均匀,放入青椒和蚝油翻炒均匀即可出锅。