1.主料:面粉200g、热狗4个、酵母2g。
2.辅料:白糖适量。
3.面粉里放适量白糖。
4.放酵母揉成面团。
5.揉光滑等待发酵。
6.发酵1.5-2倍大。
7.排气揉光滑。
8.搓成长条卷在香肠上,在2次发酵。
9.水开后上笼蒸10分钟,关火后3-5分钟开盖。