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晒干的花甲肉怎么做好吃 干花甲肉好吃的家常做法

晒干的花甲肉怎么做好吃 干花甲肉好吃的家常做法

1.食材:干花甲肉250g,油20,盐3g,酱油5g,料酒8g,味精2g,黄豆酱5g,葱2根。

2.把干花甲肉先泡开,用温水泡一小时。

3.把泡开的干花甲肉洗净。

4.葱洗净,切成小段,以备用。

5.锅里放入20g油3片姜。

6.等油温有点热了,加入3g盐。

7.把葱头先放入炒香,再混入干花甲肉炒。

8.加入8g料酒炒一会儿。

9.加入5g酱油5g黄豆酱炒匀。

10.撒入葱段。

11.最后,加入味精炒匀即可。