1．制作西瓜酱需要准备：黄豆、西瓜、油、葱姜、甜面酱、盐、麻椒、香叶。
2．首先取出煮熟的黄豆适量。
3．西瓜切小块。
4．青红椒切小段，葱切斜花。
5．锅内油稍多些，烧热，葱姜，花椒，八角，香叶，两片炒香。
6．西瓜放入。
7．加入一大勺甜面酱。
8．炒至西瓜汁收浓。
9．黄豆倒入翻炒。
10．加入适量盐，生抽。
11．青红椒放入。
12．翻炒两三分钟关火。
13．最后就制作完成了。
