1．先将洗净的萝卜切成1厘米左右宽的长条。
2．切完后放入盆中。
3．将盐分次放入萝卜中抓拌均匀。
4．放置5个小时。
5．用力挤干水分。
6．然后挂起来晾干。
7．晾干后取下放入盆中。
8．撒入辣椒粉。
9．撒入花椒粉。
10．将其搅拌均匀即可。
11．这样一份四川麻辣萝卜干即可做好。
