1．先把豆角的两端去掉，然后用手将豆角摘成小段，记得去掉豆角的筋。
2．然后把豆角用水洗干净放进开水里焯一下，焯的时间不能太长，开锅一次就可以出锅了。
3．把焯过的豆角放在篮子里晾一会，把豆角表面的水晾干就可以了。
4．将豆角装进保鲜塑料袋里，尽量挤出空气扎紧袋口，把豆角放进冰箱的冷冻室里存放即可。
