知秀网 > 美食 > 正文

肚条怎么炒才好吃 肚条比较好吃的做法

肚条怎么炒才好吃 肚条比较好吃的做法

1.把所有调料(肚子半个、大红椒2个、青椒1个、蒜2瓣、泡椒3个、泡姜1块、葱段一小段、豆瓣酱1勺、生抽少许、盐少许、淀粉少许、花椒少许)准备好备用。

2.起锅烧油,油热后加入配料,花椒、泡椒、泡姜、蒜、葱段、豆瓣酱炒香,炒出红油。

3.入肚条翻炒几下,加入红椒青椒,翻炒至断生,加入适量的盐,生抽大火翻炒。

4.最后用少许的水加入少许淀粉,勾芡即可。