1.不算是,就是一些食材加工ing好后放在条好的汤中浸泡入味,关东煮的汤是加一些调料粉煮出来的,只需要用水和汤料,按照一定的比例调配就可以了,所以他不是海鲜他。
2.关东煮的调料底料味道是没有腥味的,所以不是海鲜汤,而且它的口味是有一种非常日籍的口味,就是根据调料调出来的。