凉拌藕片的简单做法 凉拌藕片的烹饪技巧
2022-06-26 15:32:54
1.用料:
藕1节、生抽适量、米醋适量、蒜4瓣、辣椒粉2勺、芝麻2勺、葱花适量、蒜末1茶匙、盐1勺、蚝油1勺。
2.做法:
(1)藕削皮洗净切片葱蒜切。
(2)葱蒜切碎,准备熟芝麻,辣椒面。
(3)泼适量油热。
(4)搅拌一下。
(5)加一勺盐。
(6)一勺蚝油和一勺生抽,搅拌均匀。
(7)藕片焯水三分钟。
(8)捞出过凉水。
(9)藕片放入盆中。
(10)加入调好的料汁。
(11)搅拌均匀。
(12)凉拌藕片就做好啦。