如何制作好吃的豆芽粉条炒五花肉 怎么制作好吃的豆芽粉条炒五花肉

1．原料：黄豆芽约150克，泡好的粉条约200克，五花肉约200克，香菜杆约60克。

2．将食材洗净切好，锅中烧水，水开放入豆芽，小火煮至八分熟后再放入提前泡软的粉条，煮熟后捞出控干水分备用。

3．锅中烧油，油热放入五花肉和八角煸炒出多余的油脂，再放入适量的蒜片，干辣椒，蚝油，生抽，老抽翻炒至上色出香味。

4．接着再放入豆芽和粉条，翻炒均匀后加入适量的盐，鸡精，十三香调味，翻炒均匀入味，最后放入香菜杆，即可开吃。