胡萝卜茭瓜鸡蛋饼 胡萝卜茭瓜鸡蛋饼做法
2022-06-25 14:04:24
1.食材:鸡蛋2个、盐4克、面粉1勺、胡萝卜1根、茭瓜1个、花生油1勺、熟白芝麻1小把。
2.提前准备好所有的食材,避免一会手忙脚乱。
3.将2个鸡蛋打入大碗内。
4.加入4克盐。
5.用筷子搅拌均匀。
6.胡萝卜和茭瓜刨成最细的丝,倒入鸡蛋液中。
7.加1勺面粉。
8.搅拌成面糊状。
9.锅内刷一层油,保持小火,将面糊用勺子舀入锅内,依次摊圆。
10.表面均匀的撒上一层熟白芝麻点缀。
11.一面成型以后,慢慢翻面,煎另一面。
12.另一面也定型后,再翻一次面继续煎。
13.两面呈金黄色即可关火。
14.出锅装盘。