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桑葚叶食用方法 新鲜桑葚叶的吃法

桑葚叶食用方法 新鲜桑葚叶的吃法

1.桑葚叶去掉老叶,淡盐水中浸泡10分钟左右,捞出反复清洗干净。

2.锅中加入适量的水,烧开后下入桑葚叶焯水,变色后立即捞出过冷水。

3.过冷水的桑葚叶攥掉水分备用,鸡蛋2个备用。

4.鸡蛋打散,兑少许水搅拌均匀,兑水后鸡蛋炒出来更鲜嫩。

5.炒锅加入适量的油,下入蛋液煎熟备用。

6.将煎熟的鸡蛋推至一边,余油爆香五香粉和葱花,下入焯好的桑葚叶翻炒调味。

7.出锅装盘上桌,可以开始享用了。