菠菜鸡蛋馅饺子的做法 菠菜鸡蛋馅饺子的做法介绍
2022-06-25 11:55:51
1．原料：面粉、菠菜、鸡蛋、纯净水、花生油、盐、鸡精。
2．摘好的菠菜淖一下，捞出，挤出多余水分，剁碎，放入盆中，再放入炒好的鸡蛋碎加适量盐和少许鸡精调味，拌匀即可。
3．面醒20分钟，再揉成光滑面团。
4．搓成长条状，切成大小均匀的小剂子。
5．擀成大小均匀的饺子皮。
6．包入馅料。
7．包好的饺子。
8．锅中放适量水，水开后，直接放入饺子，煮沸后加冷水，再煮开后再加冷水，一共加三次冷水，已煮熟的饺子。
9．盛入盘中。
10．皮薄馅大，美味。