1．用料：面包蟹1只、咖喱酱10g、椰浆200ml、玉米1个、土豆1个。
2．冻熟的面包蟹自然解冻，用小刷子刷干净外壳。
3．土豆去皮，玉米切块，开水炒半熟备用。
4．面包蟹去腮分解切块，保持蟹壳的完整。
5．蟹块裹面粉过油炸一下，加水、咖喱煮开，加椰浆和土豆玉米煮3、4分钟，装盘。
